La Expo Agroalimentaria Guanajuato es ampliamente reconocida como el evento agroalimentario más destacado de América, atrayendo alrededor de 120,000 visitantes a lo largo de los 4 días de exhibición. Esta feria destaca por su diversidad de intereses, con áreas especializadas que incluyen el campo experimental, así como zonas interiores y exteriores donde se exhiben las últimas innovaciones tecnológicas en el ámbito agroalimentario.
Durante el evento, que tuvo lugar durante el segundo fin de semana de noviembre de 2023, se llevaron a cabo parcelas demostrativas para brindar a los asistentes la oportunidad de observar las últimas prácticas agrícolas en acción. Además, se realizaron presentaciones y demostraciones de maquinaria agrícola de vanguardia, lo que permitió a los asistentes conocer de primera mano las últimas tecnologías disponibles en el sector.
La Expo Agroalimentaria Guanajuato ofrece un espacio vital para el intercambio de conocimientos y el impulso de la innovación en el campo agroalimentario, y se espera que continúe desempeñando un papel fundamental en el fomento de la sostenibilidad y el desarrollo en el sector.